Повесть о Ходже Насреддине и узбекская лепешка каттама +рецепт

«Вот этот бродяга,— закричал в ответ харчевник,— этот презренный оборванец и жулик зашел сейчас в мою харчевню, да отсохнут все его внутренности, вынул из-за пазухи лепешку и долго держал ее над жаровней, пока лепешка не пропиталась насквозь запахом шашлыка и не стала от этого вдвое вкуснее. Потом этот нищий сожрал лепешку, а теперь не хочет…

О настоящем хлебе, который не знают горожане:

«Бедные городские люди, не знающие, что такое свежий пшеничный хлеб из русской печки! Что едите вы? Разве это еда – хлеб-кирпич! Неужели не понимаете вы прелесть ковриги, имеющей форму земли, луны, солнца; разве неведомо вам, что природа не терпит параллелепипеды, их острые углы, их унылую законченность? Хлеб должен походить на солнце, бедные городские люди! Свежий…

Что такое ЛИМПОПО? (+рецепт)

Вот и вылечил он их, Лимпопо! Вот и вылечил больных. Лимпопо!   К. И. Чуковский, «Айболит»   Благодаря Корнею Ивановичу все мы с детства знаем, что в Африке есть река Лимпопо, по берегам которой гуляют гиппопотамы и страусы. Однако в молодые годы всеми любимого поэта у этого слова было еще одно значение. «Лимпопо» — так…

Завтрак Екатерины II: миндальные гренки и очень, ОЧЕНЬ крепкий кофе. (+рецепт)

Сегодня мы позавтракаем с императрицей Екатериной Второй. Вставала матушка-императрица очень рано, в 6 часов, сама одевалась и разжигала камин, затем ей приносили кофе со сливками и гренками. Рецепт миндальных гренок: 200 грамм очищенного миндаля размолоть в мелкую крошку, слегка обсушить и обжарить на сковороде, добавить одну столовую ложку сливочного масла, 2 яичных желтка, стакан или…