Три корочки хлеба? — А почему бы и нет! (+рецепт)

Напрасно кот Базилио и лиса Алиса смеялись над наивным Буратино. Три корочки хлеба тоже могут быть очень вкусными, особенно, если их приготовить по-итальянски! Три корочки хлеба по-итальянски Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным сливочным маслом и посыпать тертым пармезаном. Гренки сложить на сковороду и подрумянить в духовке. При подаче на стол посыпать…

Настоящее заливное из щуки (НЕ как у Нади) +рецепт

Критиковать, как известно, может каждый.  «А ты попробуй приготовь!» И мы возьмем и приготовим… заливное «Рулет из щуки» по рецепту из книги Елены Молоховец от 1897 года. Но сначала чуть-чуть истории… Заливное из рыбы известно на Руси с самых давних времен. Правда до 19 века такие блюда подавались только по праздникам и только в домах…

Что «пожрать» во французском Лилле? (+рецепт Ватерзой (waterzoï)

И снова мы рассказываем о кино и о рецептах из кино. На это раз — это французская комедия «Бобро поржаловать» (фр. Bienvenue chez les Ch’tis) или, если переводить дословно «Добро пожаловать к Ш’тям», снятая в 2008 году. Этот фильм имел во Франции феноменальный успех, по количеству просмотров он стал вторым по популярности после «Титаника»! А…

«Ревность» и лаймовый пирог из Флориды (+рецепт)

Фильм «Ревность» («Heartburn») 1986 года с Мерил Стрип и Джеком Николсоном — не самая раскрученная и премированная лента. Это тихая бытовая драма, какие случаются сплошь и рядом вокруг нас. И все же мастерство актеров, их великолепный тандем не оставит вас равнодушными к этой истории. Главная героиня фильма, потерпев фиаско в первом браке, казалось бы полностью…

«Ешь, молись, люби» и классический рецепт пиццы «Маргарита»! (+рецепт)

«Я влюблена! У меня отношения с моей пиццой», — говорила героиня Джулии Робертс в фильме «Ешь, молись, люби». Мы уже писали об истории появления пиццы Маргарита. Пришла пора ее приготовить! Классический рецепт пиццы «Маргарита» совсем не сложный и для него не потребуется много ингредиентов. Однако в приготовлении пиццы существуют свои правила и традиции. Например, специальная…