Съедобные и музыкальные «Закуски» от Джоаккино Россини

Автор «Севильского цирюльника» и «Отелло» Джоаккино Россини считал высокую кухню и прекрасную музыку «двумя древами одного корня». Биография «Короля оперы и тарелки» полна гастрономических анекдотов. До 37 лет он писал оперы, а потом столько же лет пожинал плоды своего успеха, наслаждаясь жизнью, своей второй страстью — кулинарией, и сочиняя время от времени музыкальные миниатюры. Небольшая…