Живая курица в вине и кулинарные советы римского поэта Горация

«Я науку тебе сообщу, но учителя скрою! Слушай и помни, что яйца, длинные с виду, вкуснее; Сок их питательней, нежели круглых, у них и скорлупка Тверже; зародыш в них мужеска пола. За званым обедом Их подавай. — Капуста, растущая в поле, вкуснее, Чем подгородная, — эту излишней поливкою портят. Если к тебе неожиданно гость вдруг…