Настоящее заливное из щуки (НЕ как у Нади) +рецепт

Критиковать, как известно, может каждый.  «А ты попробуй приготовь!» И мы возьмем и приготовим… заливное «Рулет из щуки» по рецепту из книги Елены Молоховец от 1897 года. Но сначала чуть-чуть истории… Заливное из рыбы известно на Руси с самых давних времен. Правда до 19 века такие блюда подавались только по праздникам и только в домах…

Что «пожрать» во французском Лилле? (+рецепт Ватерзой (waterzoï)

И снова мы рассказываем о кино и о рецептах из кино. На это раз — это французская комедия «Бобро поржаловать» (фр. Bienvenue chez les Ch’tis) или, если переводить дословно «Добро пожаловать к Ш’тям», снятая в 2008 году. Этот фильм имел во Франции феноменальный успех, по количеству просмотров он стал вторым по популярности после «Титаника»! А…

Головы щучьи с чесноком для людей, неудовлетворенных желудочно (+рецепт)

«Я, наконец, понял, в чём дело. Это не был профессор Выбегалло. Это был новорождённый кадавр, модель Человека, неудовлетворённого желудочно… Кадавр жрал. В лаборатории, полной народа, стояла потрясённая тишина, и было слышно только, как он сопит и хрустит, словно лошадь, и скребёт кюветой по стенкам чана. Мы смотрели. Он слез со стула и погрузил голову в…